Os melhores bares e restaurantes do Baixo Gávea

Um dos lugares mais cosmopolitas da boemia carioca continua a atrair quem tem sede por um chopp gelado. O Baixo Gávea, ou apenas “BG”, une uma mistura de novidades com casas consagradas, sendo epicentro da noite carioca e da cena gastronômica da cidade. Os melhores bares e restaurantes do Baixo Gávea já estão esperando pela sua visita após a leitura deste post que preparamos para você!

Como é a noite no Baixo Gávea?

Palco de grandes comemorações dos títulos dos grandes clubes de futebol do Rio, do happy hour de sexta e da juventude universitária nas quintas-feiras, essa zona de convergência também é muito disputada no horário do almoço, momento de apreciar pratos tradicionais como a picanha fatiada do Braseiro ou o contemporâneo vinagrete de polvo do Sebastian Gastro Bar.

Como a gente sabe que não dá pra conhecer tudo de uma vez, listamos as principais atrações do Baixo Gávea para que você se localize em meio a tantas opções e consiga achar o lugar perfeito de acordo com a ocasião.

Sem mais rodeios, vamos ao que interessa, o Baixo Gávea!

Opções de bares e restaurantes requintados

O Baixo Gávea não é só informalidade, há também opções sofisticadas e românticas. Vamos conhecer algumas delas nos tópicos abaixo.

Navegue nos sabores sofisticados do Sushimar

Com um ambiente intimista e um dos melhores cardápios de comida japonesa da cidade, o Sushimar encanta paladares há mais de 30 anos. Seja em um jantar romântico, um encontro de negócios, o restaurante é ideal para quem quer tranquilidade mesmo estando a poucos metros dos agitos do Baixo Gávea. Combinados surpreendentes, peixe fresquinho e pratos quentes são apreciados por quem busca uma culinária leve, saborosa e moderna.

Nas segundas e terças, funciona das 11:30 à meia-noite. De quarta a sábado, o Sushimar fecha um pouco mais tarde: 00:30. Aos sábados e aos domingos o restaurante abre ao meio-dia, funcionando até às 23:30. Fica na rua dos Oitis nº 8, lojas D e E.

Estilo e descontração na mesma esquina: esse é o Sebastian Gastrobar

Com criações assinadas pelo chef Thomas Troisgros, o novo gastrobar do Baixo Gávea já caiu nas graças da vizinhança com as suas entradas e petiscos inspirados na gastronomia basca, especialmente da cidade de San Sebastián. Os drinks exclusivos são assinados pelo mixologista Rodrigo Jesus, torneiras variadas com chopes (artesanais ou não) e vinhos para acompanhar as delícias servidas como as pipocas de camarão e os pães de queijo empanados e recheados com molho gruyére.
O ambiente arborizado, com cadeiras na calçada e lâmpadas penduradas, no projeto assinado pelo arquiteto André Rodrigues, dá o ar de sofisticação sem perder o despojamento carioca. A casa funciona de terça a domingo das 18 à 1h.

O Proa Cozinha Bar da chef Joana Carvalho propõe uma viagem através dos sabores do mar

Com peixes e frutos do mar recebidos quase que diariamente, o Proa propõe levar ao Baixo Gávea o melhor da cozinha litorânea brasileira e mundial. Os sabores de Noronha, México, Indonésia, Arraial do Cabo, Búzios e Filipinas harmonizam perfeitamente com a carta de drinks autorais da casa. Além dos pratos, sanduíches e pastéis são igualmente procurados por quem exige o máximo de sabor litorâneo.

Com um balcão na entrada, um salão no primeiro andar e um varandão aberto na cobertura, o restaurante possui um ambiente aconchegante. Navegando pelo nº 120 da Praça Santos Dumont, o Proa funciona de terça a quinta-feira de meio-dia à meia-noite. Nas sextas e sábados a casa fecha uma hora mais tarde. Aos domingos, o restaurante fica aberto até às 23h.

Opções de bares e restaurantes para ir mais à vontade

Aqui a descontração fala mais alto, reunindo todas tribos com cardápios dos tradicionais até os mais inovadores. Confira a seguir.

Os melhores bares e restaurantes do Baixo Gávea: aproveite tudo o que o Brewteco pode oferecer

Com a missão de substituir o lugar do lendário Hipódromo e descomplicar e popularizar o chope artesanal, a marca abriu sua quarta casa carioca no Baixo Gávea com simplesmente 42 torneiras de cerveja. Da parrilla saem iguarias fumegantes como polvos e linguiças.

Além das delícias na brasa, sanduíches, pastéis e hambúrgueres fazem a combinação perfeita com a seleção de cervejas da casa. Presente no nº 106 da Praça Santos Dumont, funciona diariamente das 11:30 à 1 da manhã. Nas sextas, o Brewteco estica o funcionamento até às 3 da manhã.

Imagem: Resy/divulgação

No Braseiro da Gávea, o melhor da culinária na brasa com o melhor ambiente até para a paquera

Um ambiente simples e aconchegante. Carne, frango e linguiça retirados da brasa na hora diretamente para a sua mesa. Acompanhando as tradicionais delícias: arroz de brócolis, farofa de ovo, molho à campanha e batatas portuguesas, além de drinks variados e do tradicional chopp Brahma geladíssimo.

Com um cardápio democrático que agrada a todos os bolsos, está há quase 30 anos no nº 116 da Praça Santos Dumont. Funciona de meio-dia até 1 da manhã nas segundas, terças, quartas, quintas e domingos. Nas sextas e sábados a casa fecha mais tarde: às 3h.

Bistrô carioca, cozinha internacional e alma de botequim: conheça o Guimas

Grande parte da história da gastronomia carioca passa pelo Guimas. Desde 1981 arrebatando corações com delícias como pastéis e croquetes, além da possibilidade de harmonizar seu jantar com vinhos cuidadosamente escolhidos, mostra que consegue unir os sabores da cozinha contemporânea com o clima tradicional de um botequim. 

A casa também participa de festivais gastronômicos e recebe chefs convidados para oferecer pratos assinados de tempos em tempos. Localizado no nº 5 da rua José Roberto Macedo Soares, funciona todos os dias no mesmo horário: de meio-dia à 1 da manhã.

Imagem: You Must Go/reprodução

O Guita leva ao Baixo Gávea toda a criatividade e o sabor da cozinha assinada pela chef Carol Vaz

Com personalidade, delicadeza e um novo olhar sobre a comfort food, o bistrô Guita tem a proposta de ser uma trança de afeto, que une sabor, qualidade e encontros. Das baguettes, especialidades da casa, ao Jacalhau Da Vaz, prato vegano que surpreende até os mais conservadores consumidores de carne, o cardápio cheio de bossa acerta em todos os momentos. 

As sobremesas e os drinks da casa também não podem ser esquecidos e fica muito difícil escolher apenas um dentre tantas opções. Colado no Guimas, na rua José Roberto Macedo Soares loja 5C, funciona de terça a domingo até 1 da manhã. De terça a sexta, a casa abre às 18h. Aos sábados, os trabalhos começam às 17h e aos domingos, às 16h.

Descubra o Baixo Gávea

Para aproveitar tudo o que o bairro pode proporcionar, considere morar em um apartamento na Gávea. Unindo conforto, lazer e sofisticação, Cora é um empreendimento que fica no melhor ponto do bairro, a 300 metros do BG.

São apartamentos de 2 e 3 quartos com vaga e personalização completa da planta e dos acabamentos. Com área de lazer completa no térreo, promete trazer cores e energia à rotina dos moradores. Conheça este empreendimento que traduz com arquitetura sutil e arrojada a alma da Cidade Maravilhosa. Marque agora mesmo a sua visita!